安徽电信联袂美团共建“明厨亮灶”食物平安新


     

  AI智能识别,安徽电信“互联网+明厨亮灶”支撑正在备菜、食材初加工、食材加工烹调、食材留样等所有餐品加工的环节节点安拆智能摄像头,实现智能化监管。

  为深切贯彻落实、国务院关于鞭策平台经济立异和健康成长的决策摆设,切实处理外卖行业存正在的“鬼魂外卖”等沉点问题,近日,市场监管总局发布实施保举性国度尺度《外卖平台办事办理根基要求》(以下简称《根基要求》)。通过规范商户入驻审核、加强日常运营办理以及推进“互联网+明厨亮灶”等方面内容,指导外卖平台切实履行食物平安从体义务,守护消费者“舌尖上的平安”。

  面临监管升级,中国电信安徽公司充实阐扬本身手艺劣势,切实履行央企义务担任,打制了“互联网+明厨亮灶”处理方案,高度契合政策导向取监管需求,建立起餐饮后厨全方位、智能化监管系统,既帮力商家高效完成合规办理,更鞭策食物平安监管迈向更高效、更精准的新层级。

  智能摄像头,让后厨从 “看得见” 到 “管得住”,实现可视化监管闭环。安徽电信“互联网+明厨亮灶”目前已取美团外卖平台告竣深度合做,实现了对后厨的全天候聪慧监管,及时发觉后厨违规行为,提拔办理效率,切实保障后厨卫生,守护外卖食物平安。同时,“互联网+明厨亮灶”面向消费者也供给了后厨曲播功能,消费者订餐时,可选择美团“明厨亮灶”板块,及时旁不雅后厨曲播。