正在本年食物平安宣传周勾当深切开展之际，为进一步加强食物出产企业对食物添加剂利用尺度的理解和使用，提拔食物平安办理程度，近日，市局结合我市特色海洋食物产教研融合实训核心组织开展了新版《食物添加剂利用尺度》（GB 2760）的宣贯培训会。来自全市146家食物出产企业的质量担任人、品管及查验人员，以及食物出产监管干部共160余人加入了培训。培训会上，讲课专家系统解读了新版尺度修订的布景、目标及主要意义，聚焦新尺度中的食物添加剂的合用范畴、限量尺度等环节变化点展开深切分解，并通过大量现实案例，活泼阐释了食物添加剂正在分歧食物类别中的准确利用方式，以及违规利用可能导致的食物平安风险和法令后果。此外，针对食物企业出产过程中的进货检验流程、专家也进行了详尽的指点和答疑。下一步市局将以此次培训为契机，持续加大对食物添加剂利用环节的监管力度，峻厉冲击超范畴、切实我市食物平安形势不变。