普定县教育局紧盯校园食物卫生平安沉点，落实“三个到位”工做行动，建牢校园食物卫生平安防地，保障师生食物卫生平安。开学供餐前学校对食堂进行一次全面自查自改，及时消弭食物平安现患。成立督查组开展督查，确保办法落实到位。开学后按照“日管控、周排查、月安排”的工做机制，开展全笼盖监视自查，及时整改到位。二是办理规范到位。实施校长（园长）担任制，校长（园长）为学校食物平安的第一义务人，全面担任学校食物平安工做；制定学校食物平安办理轨制。如场合运营办理轨制、食物储存办理轨制、餐饮具消毒办理轨制、食堂从业人员健康办理培训轨制、大商品投标采购轨制、陪餐轨制、宣布道育轨制等；定岗定责，明白各部分和人员的职责，强化人员办理和消息掌控，确保食物平安工做落实到位。三是办法落实到位。进一步细化办法，规范办理。通过召开工做放置培训会，加强取配送公司对接，进一步规范食物从采购、验收、储存、加工到就餐各个环节办理，确保各个环节操做规范。